Резанци, салате и тестенине или чак много више, толико је рецепата у којима можете испробати зелени лук. Зар није боље да их узгајате свеже у свом дому?Узгајање зеленог лука у води је такође врло једноставно. За ово вам није потребан врт; све што вам треба је сунчана прозорска даска, прозирна тегла или чаша и луковице зеленог лука.
Од следећег пута кад год купите свежањ зеленог лука, не бацајте његов део корена. Можете их користити за поновно узгој сопственог зеленог лука из отпадака.
Гајење зеленог лука у води
1. Исецкајте листове лука, али сачувајте луковице са најмање центиметар зеленог дела који је остао изнад њих.
2. Узмите прозирну, чисту теглу или чашу кроз коју сунчева светлост може лако продрети. Напуните га напола водом и ставите те сијалице у њега са коренима окренутим надоле. У чашу можете ставити колико год желите сијалица, али немојте то трпати.
3. Ставите чашу на топлу и сунчану прозорску даску која прима најмање четири сата сунчеве светлости. Не заборавите да мењате воду сваки други дан, у року од два до три дана видећете како корење расте и како се формирају изданци.
Жетва
После недељу или две ваше луковице лука ће никнути пуно младих зелених листова од око 6 до 8 центиметара. Можете их исецкати колико год желите и поново их оставити у тегли тако да ће поново нарасти.
На овај начин можете убрати зелени лук 2-3 пута.
