Да ли је кокос воће? Или је то Нут? Прочитајте овај детаљан чланак да бисте очистили све своје забуне везане за идентитет кокоса!
Кокоси расту на Цоцос Нуцифера у тропским пределима. Пуни су есенцијалних минерала који помажу у побољшању срца и менталног здравља. Кокоси имају бројне намене у прехрамбеној и козметичкој индустрији што их чини прилично свестраним.
Па, с тим што има толико погодности у понуди, Да ли је кокос воће? Хајде да сазнамо!
Да ли је кокос воће?
У ботаничком смислу, кокос је једносеменска коштуница или сува коштуница која садржи семе. Бело месо унутар тврде дрвенасте љуске део је семена. Ботанички се назива Еендосперм који садржи бистру течност коју такође знамо као кокосов сок или воду. Садржи три слоја:
- Екоцарп– Зелени труп, који је спољна љуска.
- Месоцарп– Влакнасти слој или љуска која долази у средњем делу.
- Ендокарп– Тврди дрвенасти део који садржи семе.
Враћајући се на главно питање-Да ли је кокос воће? Одговор на то је - да! Ботанички, кокосов орах је једносеменски плод коштунице. Али, овде се дискусија не завршава због имена, што често ствара питање у уму љубитеља кокоса, које се завршава речју „Нут“.
Да бисте сазнали више о различитим врстама кокоса, кликните овде!
Да ли је кокосов орах орах
Према ботаничарима, орах је врста воћа, које се састоји од љуске и семена. Дакле, кокосов орах може бити и воће и орах. Иако кокосов орах има тврду љуску и семе, кокосов орах се ипак не може сматрати правим орахом.
Фактор који разликује кокосов орах од категорије орашастих плодова је његово формирање. Док кокосов орах има три слоја, орах има само један слој око семена. После пуног раста, спољна љуска (Ендоцарп) орашчића постаје тврда и каменита, што обезбеђује семе унутра. Ја сам прави лудндехисцент(који се не отварају сами док не достигну зрелост), као што су: орах, жир, орах, кестен и лешник. Међутим, кокосови ораси су Д.ехисцент (цепају се или пуцају), а њихово семе клија и ниче са краја љуске (из три отворене поре) која се на крају отвара (Дехисцес).
Светски лидери у производњи кокоса
Кокоси се гаје широм света, у укупно 80 земаља. Филипини и Индонезија су највећи произвођачи кокоса, затим Индија, Шри Ланка и Бразил. Ове земље покривају око 80 процената укупне светске производње кокоса.
Свестраност кокоса!
Сваки део овог егзотичног дрвета вредан је и никада не пропада.
- Кокос или љуска, која је влакнасти део плода кокоса, има вишеструку употребу у прављењу ужади, отирача, компоста итд.
- Цоцопеат се такође производи од кокосове љуске.
- Вода у плоду је пуна протеина, витамина, минерала, пружа хидратацију и енергију.
- Уље прерађено од кокоса има и многа лековита, локална и нутритивна својства.
- Млечно бело месо кокоса се широко користи у припреми различитих јела широм света.
- Кокосово млеко такође има вишеструку употребу у кухињама, углавном у југоисточној Азији.
Такође прочитајте: Како направити домаћи цоцопеат за башту
Нутритивне чињенице о кокосу
- Кокоси имају пуно неопходних минерала, влакана, протеина и аминокиселина.
- Богат је извор мангана који промовише здравље костију. Воће такође садржи добру количину бакра, гвожђа и селена, који помажу у заштити ћелија вашег тела.
- Побољшава ниво холестерола, а такође помаже у смањењу масти на стомаку, што је чест узрок срчаних болести.
- Висок садржај влакана и масти у кокосовим орасима такође одржава ниво шећера.
- Кокосова вода такође садржи моћне антиоксиданте, калијум, витамин Ц, влакна и магнезијум, помажући у јачању метаболизма и пружајући тренутну енергију.
Кокос је воће!
Према ботаничким студијама, кокос је орах, а не орах. Будући да не поседује никаква својства која се налазе у орасима, можемо их сврстати у категорију воћа.
