Баш као и зелени лук, знајте Како гајити зеленило белог лука у контејнерима, у затвореном како бисте добили целогодишњу залиху салата, супа и мноштво укусних рецепата!
Зелено од белог лука је апетизирајуће и свестрано поврће, које се користи на разне начине од украшавања супа или у салатама за благо и слатко укус белог лука. Укус је сличан зеленом луку и има невероватан укус; било да имате укус сировог или куваног. Читајте даље да бисте знали Како гајити зеленило белог лука лако!
Погледајте овде како узгајати бели лук у затвореном!
Шта су зеље од белог лука?
Зелени лук, познат и као Спрингс и Бели бели лук, су млада биљка белог лука са нежним листовима, налик на млади лук. Њихови изданци се беру пре него што се формира сијалица. Обични бели лук можете заменити зеленилом белог лука за истанчанији и блажи укус.
Овде погледајте неке изненађујуће употребе белог лука у кухињи!
Да ли су зелене и бели лук бели лук иста ствар?
Не, они су другачији! Бели лук је нежни бели лук, меког лишћа. Бере се пре формирања луковице. С друге стране, бели лук се формира касније у сезони са коврџавим изданцима, са пупољком на врху и добро затвореним.
Када садити зеленило белог лука?
Што се тиче узгајања зеленила белог лука у контејнерима, не постоји услов за време садње. Пошто га узгајате у саксији, и то такође у затвореном, можете га узгајати током целе године од пролећа до јесени, па чак и зими с одређеном пажњом, баш као и зелени лук.
Овде научите како узгајати зелени лук!
Избор лонца
Узмите посуду дубине око 6-8 инча, минимум, и широк колико желите, са одговарајућим отворима за дренажу. Одржавајте размак од 2 инча између сваког каранфилића током садње, не би им сметало да расту ближе док их узгајате за зеленило.
Садња зеленила белог лука
Зелено од белог лука можете лако узгајати у затвореном или на отвореном од каранфилића белог лука који већ имате у својој кухињи. За најбољи резултат каранфилић можете купити код локалног фармера или набавити органске луковице белог лука у најближој продавници баштенских производа.
- Напуните лонац комерцијалном смешом за израду лонца или „уради сам“. Такође у њега можете да умешате компост или старани стајњак.
- Направите 2-3 инча дубоке рупе и убаците каранфилић, кореном окренутом надоле, а шиљасти део нагоре. Уверите се да је на врху каранфилића најмање један центиметар земље.
- Одржавајте 2 инча простора између сваког каранфилића у контејнеру.
Како гајити зеље белог лука?
Локација
Поставите контејнер близу јужног или западног прозора, где прима најмање 4 сата директне сунчеве светлости. Можете да користите и унутрашња светла за узгајање ако немате приступ толико директног светла.
Вода
Заливање зависи од тога колико биљке добија сунчеву светлост. Редовно заливајте биљке како бисте осигурали да се земљиште не исушује. Ако имају довољно излагања сунчевој светлости, морате бити мало пажљивији са заливањем и то чешће јер се саксије ускоро могу осушити.
Ђубриво
Користите органско ђубриво опште намене два пута месечно током топле сезоне раста како бисте осигурали правилан раст зеленила белог лука. Такође можете користити ђубриво за оброк од рибе или алги да бисте обезбедили оптималне хранљиве састојке. Доливање посуде богатим компостом такође делује.
Штеточине и болести
Бели лук се користи као репелент за бројне летеће и пузеће инсекте. Али ако садите зеленило белог лука у затвореном, можда ћете се суочити са штеточинама попут лисних уши и трипса. Ако приметите било ког од ових штеточина, одаберите га ручно.
Жетва
У року од 1-2 недеље након садње приметићете како се појављују зелени изданци. Почните да их берете кад су густи и 8-15 инча високо. Обрежите зеленило маказама, али оставите око један центиметар изданака изнад линије тла, тако да ће се њихов раст наставити. Тако ћете поново моћи да их поново уберете.
Користите их као начин на који користите зелени лук и власац - украсите тестенине, салате и супе, ситно их исецкајте да додате у умућена јаја и омлет или направите кремасти рижото од пролећног белог лука у италијанском стилу. Такође може бити састојак индијских јетњака или зачињених карија.
