Ова листа није тако честа Биље и поврће које можете узгајати у врту са контејнерима искушаваће било кога да их узгаја!
Уместо да узгајате само обично поврће и цвеће, зашто се не бисте окушали у узгоју нечег другачијег? Биљке са ове листе могу се лако покренути у теглама за воду или старој, неискоришћеној кади у поткровљу. Звучи изводљиво и забавно? Прочитајте да бисте сазнали више о томе Биље и поврће које можете узгајати у врту са контејнерима!
Овде погледајте наш чланак о стварању баште са водом за контејнере.
Списак биља и поврћа које можете узгајати у врту са контејнерима
1. Лотус
Ботаничко име: Нелумбо нуцифера
УСДА зона: 4-11
Лотус је национални цвет Индије и Вијетнама. Честа је појава у воденим вртовима и на тлу реке или баре. Готово сви делови ове водене биљке су јестиви. Велики листови се користе као омот за храну, док латице делују као средство за украшавање. Лотосове стабљике се режу и маринирају у разним индијским кухињама. Његово семе се може јести попут грашка и има слатки укус.
Како расти
Узмите семе лотоса и закуцајте спољни слој да бисте на њему направили пукотину. Сада баците семе у чашу воде и ставите га на јаку, индиректну сунчеву светлост 4-5 дана. Мењајте воду свакодневно док семе не никне.
Узмите мали лонац и напуните га смешом од 80% земље и 20% органског компоста. У њега посадите саднице и ставите посуду у велику каду и нежно је потпуно напуните водом, потапајући посуду док не дође 2 центиметра изнад ње. Држите посуду у делимичној сенци и зачас ћете добити свој лотос.
2. водену метвицу
Ботаничко име: Ментха акуатица
УСДА зона: 8-11
Водна метвица природно расте у северној Европи у близини пловних путева, река и јарака. Има густе, дубоко жилаве тамнозелене листове са љубичастим нијансом. Мента има инвазивни образац раста, па је сади у посуду за контролу ширења. Можете га користити за прављење чаја и као ароматично средство у салатама.
Како расти
Узмите лонац од 10-12 центиметара, напуните га благо киселим земљиштем и у њега посадите нане Потопите лонац у већу каду напуњену водом. Поставите на место где пуни пуно сунца или делимична сенка. Такође може бити део вашег баштенског контејнера са другим воденим биљкама.
3. Таро
Ботаничко име: Цолоцасиа есцулента
УСДА зона: 9-11
Таро је украсна биљка која је такође јестива и природно у близини мочвара и бара. Међутим, можете га лако узгајати у башти или у контејнерима за јестиве листове и лупине. Листови и лукови ове тропске биљке су јестиви и конзумирају се у пареном, куваном, печеном облику широм света.
Како расти
Узмите посуду од 10-12 инча са дренажном рупом. Напуните га богатом земљом и ставите таро гомољ дубоко 6 центиметара у земљу. Положите канту у каду напуњену нивоом воде који досеже до пола канте. Држите га на месту које прима сунчану светлост.
4. Васаби
Ботаничко име: Еутрема јапоницум
УСДА зона: 8а-10б
Васаби је јапанска биљка, пореклом из долине планинске реке у Јапану. Служи се уз суши у облику пасте, који се припрема од млевених ризома. Сви делови биљке васаби су јестиви; има нешто сличан укус као хрен или љута сенфица.
Како расти
Положите семе васабија у Роцквоол. Магла и посадите је у мрежицу. Да бисте сазнали више о узгајању васабија, погледајте наш чланак овде.
5. Водени спанаћ
Ботаничко име: Ипомоеа акуатица
УСДА зона: 10-11
Такође позната и као кангконг, ова полу-водена биљка углавном се узгаја у југоисточној Азији. У тропским регионима водени спанаћ се може брати током целе године, док га у хладној клими можете гајити као годишњи.
Како расти
Притисните неколико семенки у влажну Роцквоол и одложите их у мрежицу. Да бисте сазнали више о узгајању воденог шпината, погледајте наш чланак овде.
6. поточарка
Ботаничко име: Настуртиум оффицинале
УСДА зона: 6-9
Рођена у Европи и Азији, ова брзорастућа, полу-водена биљка производи јестиве перасте листове и плутајуће шупље стабљике. Листове и изданке можете користити у припреми салата, лингвина и таљате. Поточарка је богата витамином А, витамином Ц и добар је извор фолата.
Како расти
Ставите неко семе у Роцквоол и поправите га у мрежици. Ставите шољу у већу чашу воде. За више детаља о узгоју погледајте овај видео.
7. Мачји реп
Ботаничко име: Типха латифолиа
УСДА зона: 3-9
Мачке су чврсте вишегодишње биљке које могу нарасти до 2 метра висине. Сви делови биљке мачке су јестиви. После пржења цветне главице имају орашаст укус, средњи део стабљике је скробан и густ.
Како расти
Корен посадите у посуду испуњену баштенском земљом. Повремено можете користити 5 мл раствора морских алги у галону воде као додатак расту.
8. Дивљи пиринач
Ботаничко име: Зизаниа
УСДА зона: 5-9
Дивљи пиринач има жвакаћу спољну корицу, нежно унутрашње зрно, земљастог, орашастог укуса. У дивљини нарасте до 15 стопа, али достиже управљиву дужину у контејнеру.
Како расти
Сакупите семе и стратификујте пре садње. Посејте их у посуду од 5 галона или већу са редовним земљиштем помешаним са пуно компоста и ставите га у каду пуну воде. Одржавајте ниво воде центиметар изнад тла и додајте још кад испарава или пада да бисте одржали ниво. Осигурајте најмање 5-6 сати пуног излагања сунцу.
9. Водени кестен
Ботаничко име: Елеоцхарис дулцис
УСДА зона: 9-11
Водени кестен, пореклом из Азије, тропске Африке и Аустралије, има мале округле корњаче који садрже оштро бело месо које можете јести сирово, кувано или на жару. Такође се може конзервирати или укиселити. Водени кестени су познати и у јелима са резанцима и пиринчем.
Како расти
Лако је гајити и у балконском врту. Узмите каду / канту средње величине и доњи 1/4 дела напуните квалитетном смешом за лонце. Поставите биљке и воду док земља не буде потопљена око центиметар да би имитирала ефекат поља пиринчаних поља - поставите на сунчано место.
10. Водена паприка
Ботаничко име: Хидропипер Персицариа
УСДА зона: 5-9
Позната и као мочварна паприка и дресур, водена паприка расте у влажним подручјима и плиткој води. Познат је и као зачин због свог оштрог окуса. Листови се широко користе у рибљим јелима у Јапану, док су суви листови познати као зачини у југоисточној Азији.
Како расти
Узмите лонац и напуните га мешавином лонца. Посејте семе дубоко 2 центиметра и добро залијте. Ставите посуду / бочицу на осенчено место, а семе ће клијати за 5-7 дана. Биљка ће се припремити за жетву за 55-60 дана.
