Да ли је манго агрумско или коштичаво воће? Шта је тачно краљ воћа? Збуњен? Ево чланка за уклањање све ваше забуне!
Манго је тропско воће, које припада роду Мангифера. Родом је из јужног дела Азије, посебно источне Индије, Бурме и Андаманских острва. Воће долази у различитим облицима, величинама, текстурама и укусима. Његов мали трпки, мирисни, слаткасти и кашасти укус чини га познатим широм света. Па, шта је манго? Да ли је манго агрумско или коштичаво воће? Хајде да сазнамо!
Погледајте наш чланак о узгоју дрвета Манго овде
Разлика између агрума и коштичавог воћа?
Агруми садрже пуно лимунске киселине и углавном су доступни око године. Они су истакнути извор витамина Ц. Садрже воће попут лимуна, грејпа и поморанџе.
С друге стране, коштичаво воће, познато и као коштуница јер у меснатом пределу има затворену ’коштицу’ и семе унутар те коштице. Плод се углавном развија из цветова. Садржи воће попут кокоса, шљиве и кајсије.
Да ли је манго цитрусно воће?
Баш као и манго, агруми расту у топлој клими. Манго може да расте у тропским, али и суптропским регионима. Цитрусно воће припада породици Рутацеае, док манго припада породици Анацардиацеае. Због чега манго има слатко или кисело месо и глатку кору. Сходно томе, манго не спада у категорију агрума.
Да ли је манго камено воће?
Манго припада породици индијских орашчића Анацардиацеае. На овај рачун, спада у категорију коштичаво воће. Углавном се гаје због плодова и укусног су зрења. Такође, зрели манго имају необичан мирис за разлику од сирових. Штавише, семе манга налази се унутар коштице (материјал сличан коштицама) унутар његове слатке и осетљиве пулпе, баш као и свако друго коштичаво воће.
Предности манга
- Манго је одличан извор витамина А, стога је користан за очи.
- Чак и његова јама и кожа могу излечити пробавне сметње и астму.
- Антиоксиданти у мангу корисни су за лекове против рака.
- Влакна присутна у њима лече холестерол.
- Поред овога, кора и лишће дрвета манга такође носе и лековита својства.
Кулинарска употреба
Манго се назива и „краљем воћа“ због невероватног укуса и изузетно свестраних прехрамбених производа. Конзумира се сирово као и зрело. Сирови манго је киселог укуса, док је зрео углавном сладак. Чувени кисели краставац у Индији прави се од сирових манга. Постоје многи производи са укусом манга, укључујући пића, сладолед, колаче, сорбет, коктеле. Такође се чува као кисели краставац, цхутнеи, и осушени облик.
