Погледајте 12 најбољих савета за почетнике ако започињете кухињски врт да бисте узгајали своје ароматично воће, ароматично биље и свеже поврће!
1. Избор локације
Савршено место за кухињски врт је оно на коме се налази пуно сунца и има резервисано подручје које је делимично осенчено тако да тамо можете узгајати све своје биље и поврће које воле сенке. Такође, требало би да има добру дренажу и земљиште. Један од начина провере одводње је провером подручја након пљуска. Ако се формирају локве, то није погодно за кухињски врт, али ако се чини да вода прилично брзо продире или одлази, у реду је. Избором равног подручја без корена и стена олакшава се обрада и припрема тла пре садње. У случају да земљишту недостаје добра дренажа, размислите о стварању уздигнутих гредица које омогућавају биљкама да расту изнад нивоа тла.
А ако вам недостаје баштенског простора, могуће је покренути и повртњак на тераси, балкону, крову или чак на сунчаном прозору. Поврће попут парадајза, лиснатог зеленила, паприке лако расте у саксијама. Ево листе поврћа које добро успева у контејнерима!
Такође прочитајте: Како започети балконски кухињски врт
2. Почните једноставно
Изаберите хибридно и хеирлоом семе и саднице како за садњу, тако и почните да идентификујете врсте поврћа и сорте које волите према вашем укусу и ономе што најбоље успева у вашем повртњак.
На почетку је најбоље започети са лако узгајаним биљем и поврћем попут менте, босиљка, першуна, зелених салата, спанаћа, парадајза, паприке, патлиџана, пасуља, краставаца, роткве, азијског зеленила итд.
Ако никада нисте имали зелени палац, савладајте основе узгоја овог најпопуларнијег поврћа које се лако узгаја, а затим почните да узгајате избирљиву јестиву храну која треба мало пажње као што су карфиол, прокулица, лук, купус, артичоке, рабарбара, горка диња, шаргарепа, диње итд. За воће ће вам требати калемљене саднице. Узгајање у башти је такође добра идеја!
3. Почните да узгајате поврће у подигнутим креветима
Узгајање поврћа у подигнутим гредицама има много предности, не само што побољшава продуктивност повртњака, већ и олакшава планирање и садњу. Као да ако имате проблем са лошим земљиштем, можете напунити кревете квалитетним горњим слојем земље. Подигнуто вас такође може спасити од напрезања леђа јер не морате поново и поново да се сагињете да бисте убрали усеве. Предност је и мање пузања штеточина и корова. Погледајте више о томе овде и овде!
4. Недостаје простора? Иди вертикално
Не дозволите да вам недостатак простора одврати љубав према домаћој храни! Размислите о постављању зидних жардињера, жардињера за ограде, па чак и висећих кошара за подршку усјевима који расту вертикално. Свемирске биљке винове лозе попут пасуља, парадајза, грашка, диње, тикве, тикве итд. Могу се узгајати равно уз помоћ колца, ограда, решетки или кавеза. Ево листе најбољих поврћа за пењање и виноградарство! Такође, погледајте овај информативни чланак доступан у Даве’с Гарден-у.
Вертикално узгајање поврћа не само да штеди време већ и поједностављује део одржавања, јер лако можете видети где је воће. Такође, биљке окренуте према горе је мање вероватно да постану жртве гљивичних инфекција, захваљујући побољшаној циркулацији ваздуха око лишћа.
Размислите о узгоју виноградарских култура уз једну страну уздигнутих баштенских кревета и коришћење чврстих крајњих стубова између њих да бисте обезбедили снажну површину за пењање. Не заборавите да решетке учврстите узгојеном решетком и не замарајте се везивањем тешког воћа попут диње и тиквице - оне обично стварају дебље стабљике за потпору. Не пропустите овај користан чланак доступан на Мицро Гарденер!
5. Спаце Оут Велл
Обратите пажњу на то како распоредите усеве. Добро растојање је кључно за постизање доброг приноса са сваког кревета. Садња у редове или квадратне обрасце је уобичајена, али можете покушати да садите поврће у троугластом узорку. На овај начин у сваки кревет можете убацити до 15% више биљака. Пазите да их не стрпате у своје саднице. Биљке не остварују свој пуни потенцијал (у погледу величине и приноса) када су гужве. Ево водича за простор за садњу за вашу референцу.
6. Урадите наслеђивање
Сукцесивна садња може вам помоћи у побољшању продуктивности вашег баштенског врта, а такође обезбеђује сталну залиху поврћа. Ево још тога!
7. Користите трансплантате уместо директне сетве семена
Не морате чекати сазревање баштенских усева пре него што започнете следећу серију. Сијање семена у саксије може им дати добар почетак, па чак и спречити неуспехе који настају када се семе бори да се прилагоди баштенском тлу. Када буде довољно простора, можете да пресадите зреле саднице на земљу уместо да сејете семе. Пошто су пресаднице старе неколико недеља када их посадите, биће здравије и брже се прилагођавају од биљака са директним семењем.
8. Изаберите сорте које рано сазревају
Нарочито за оне који живе у хладнијим зонама, где су лета кратка. На овај начин ћете моћи да уберете што више усева пре завршетка вегетације. Очигледно је одабир усева који брзо сазревају најлогичнији корак.
9. Сетите компатибилне усеве заједно
Сазнајте више о садњи сапутника и поврћу и биљу које добро послује. Можете заједно садити поврће са истим растућим захтевима. Сазнајте више овде!
Такође прочитајте: Савети за вртларство поврћа за садњу са пратећим производима
10. Покушајте са интерплантацијом
Пресађивање компатибилних биљака штеди простор, одбија редовне штеточине и чак чини ваш подухват продуктивнијим уопште.
Ево неколико примера компатибилних комбинација које можете испробати:
Кукуруз, пасуљ и тиквице
Ова класична комбинација од три сестре делује јер све три културе захтевају исте врсте временских услова. Робусне матичњаке подржавају пасуљ, док тиква расте на земљи, чиме надмашује тај досадни коров.
Парадајз, босиљак и невен
Невени се рутински саде међу парадајз како би одбили инсекте и нематоде. Босиљак, рузмарин, жалфија и першун такође су достојни пратиоци. Запамтите, док су парадајз и кромпир део исте породице, боље им иде када се саде засебно.
Босиљак, власац и бибер
Узгајање бибера уз босиљак и власац сјајан је начин да побољшате ватрене ароме бибера, као и сузбијање корова.
Патлиџан, пасуљ, тимијан и спанаћ
Патлиџан има потребу за азотом, што се може задовољити садњом махунарки у исто садно корито. Мајчина душица помаже у одбијању инсеката, док спанаћ држи коров у шаху док напредује у сенци патлиџана, јер преферира влажни простор који прима делимично сунце.
За више комбинација пресадјења, кликните овде!
11. Урадите садњу ивица
У основи укључује узгој усјева или пратећих биљака на вртном кревету и дуж ивица. Разлог зашто су ове биљке толико важне је тај што користи врту нудећи малч, заштиту од корова, штитећи се од штеточина и делујући као ветровке.
Неколико усева за ивичну садњу
За ово се могу користити биљке попут босиљка, танси, невена, пелина, коприве, лимунске траве, гавеза.
За хлад
- Халцион Хоста
- Импатиенс
- Пацхисандра
- Великопосна ружа
За сунце
- Пузави флокс
- Пузава клека
- Ангелина Стонецроп
- Жути Алиссум
- Сребрна хумка Артемисиа
12. Шта расти кад започињете?
Размислите о јестивим производима које ћете вероватно највише јести и сходно томе испланирајте свој врт у кухињи. Иако већина повртарских култура подједнако добро успева у различитим временским условима, увек је боље научити шта најбоље успева у вашој баштенској зони пре него што донесете коначну одлуку.
Такође прочитајте: Савети за баштованство за уштеду новца
Следећи савети могу вам помоћи
- Изаберите усеве који брзо расту.
- Узгајајте биљке са високим приносима, ово ће вас охрабрити у почетку.
- Изаберите усеве који не захтевају пуно бриге и мање су склони зарази штеточинама.
- Узгајајте биљке које могу дати више усева и омогућавају вам продужавање сезоне раста. На пример, парадајз ће родити неколико усева током сезоне, али садња карфиола донеће вам само једну жетву.
- Биље се може редовно убирати, а узгој је леп начин да уштедите на скупим опцијама купљеним у продавници.
- Исечене сорте зеленила су најбоље и најлакше их је узгајати.
Савети за заливање
Колико често заливати кухињски врт?
Пошто је воће и поврће 70% воде, мораћете да осигурате да се ваше биљке редовно добро упијају. Ово је још важније за младе саднице које још увек нису формирале дубоку структуру корена. Најсигурније је да заливате биљке једном дневно када успостављају. Једном када усеви почну сазревати, неће им требати више од центиметра воде сваке недеље. Ако живите у врућем подручју или месту са песковитим земљиштем, заливајте чешће.
Две најважније ствари које треба запамтити
Компостирање кухињског отпада
Уместо да кухињски отпад баците у смеће, рециклирајте га. Лако је и не захтева пуно напора. Сазнајте више овде!
Такође прочитајте: Кухињски остаци и остаци које можете користити у башти
Малчирање
Размислите о коришћењу органског малча као што су новине, картон, иструлело сено, исецкано лишће и косице траве.
Приквачи!
